آخر الأخبارمطبخ

طريقة تحضير الكباب مع الليمون والثوم

 

إذا كنت من محبّي الكباب لا تتردّد في تحضيره منزلياً وهذه طريقته

المقادير

حبة بصل مبروشة

300 غرام لحمة مفرومة

½ كوب كزبرة

½ ملعقة صغيرة بهار كاري

½ ملعقة صغيرة قرفة بيضاء

½ كوب طحين

بهار أسود حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

زيت نباتي

⅔ كوب عصير ليمون حامض

2 فص ثوم

طريقة التحضير

توضع المقادير في صحن باستثناء الزيت، الثوم، وعصير الليمون مع الخلط

يتشكّل الخليط ويوضع في صحن

يوضع الصحن في الثلاجة لمدة 20 دقيقة

يسخّن الزيت في مقلاة على النار ثم يقلى الكباب

يوضع عصير الليمون الحامض في مقلاة أخرى مع الثوم

يضاف الكباب في المقلاة مع التحريك

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock