السبت, 23 شباط 2019
ميديالوجي... أخبار ع الماشي               قاعات منسّية ومهمّشة.. المكتبات المدرسية مغلقةٌ حتى إشعار آخر               سفير جمهورية أرمينيا بدمشق البروفيسور أرشاك بولاديان: سورية مازالت وستبقى قوية بفضل قيادتها وشعبها وجيشها البطل               مصمِّمة الأزياء هويدا بريدي: سورية انتصرت.. والأهمّ أن تتابع هذا الانتصار بالجدِّ والعمل               يعود تاريخ بعض مقتنياته إلى أكثر من 150 عاماً المتحف المدرسي للعلوم غنى بالموجودات وضعفٌ في الترويج               رقابة معدومة وغياب لإجراءات السلامة والأمان.. مدن الملاهي.. ترخيص بلا شروط وورشات تصنيع بدائية!               مؤسَسَة في رَجُل ورَجُل في مؤسَسَةَ.. الأستاذ الدكتور محمود السيد.. تلك السّيرة الملوّنة               أكثر من 12 ألف طالب عادوا إلى كليّاتها رئيس جامعة الفرات: الأولوية عودة أعضاء الهيئة التدريسية لإعطاء المحاضرات المطلوبة               الفنانة رنا شميس: ما قدّمته الدراما جزء يسير وأقلّ بكثير مما يجري في الواقع              
دجاج فاهيتا مع الأرز
المقادير:
• ملعقتان كبيرتان من بهار الفاهيتا.
• قطعتا صدر دجاج (بدون عظم وجلد مقطع شرائح رفيعة).
• حبة فليفلة حمراء (مقطعة شرائح).
• حبة فليفلة صفراء (مقطعة شرائح).
• ربع كوب جبنة بارميزان (مبشورة).
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• كوب أرز أمريكي (مغسول ومصفى).
• كوب ونصف الكوب من الماء.
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير:
• سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار وقلّبي شرائح الدجاج حتى تتحمر مدة 5 دقائق.
• أزيلي الدجاج من المقلاة وضعيه جانباً.
• في المقلاة نفسها أضيفي الفليفلة الملونة المقطعة وقلبيها ثم تبليها ببهارات الفاهيتا والملح حتى تطرى الفليفلة.
• أعيدي الدجاج للمقلاة وقلّبيه مع الفليفلة حتى ينضج.
• اطفئي النار ثم أضيفي جبنة الموزاريلا على الخليط.
• اغلي الماء مع الملح وملعقة الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الأرز وخففي النار وغطّي القدر.
• اتركي الأرز على نار منخفضة مدة 25 دقيقة حتى ينضج.
• اسكبي الأرز في أطباق التقديم وضعي الدجاج الفاهيتا إلى جانبه وقدّميه ساخناً.
أضف تعليقك
* اسمك :
* عنوان التعليق :
* نص التعليق :
حرف متبقي للمشاركة